قاووت یا قوتو یکی از شیرینی های معروف و خوش مزه استان کرمان است که طرفداران زیادی را در سراسر دنیا دارد. دلیل پرطرفداری آن این است که در زمان درست کردن آن تمامی مواد را به گونه ای آسیاب می کنند که نرم و یکدست شوند. مواد تشکیل دهنده‌ی این شیرینی خاص کرمانی از انواع مواد گیاهی و دارویی است که در ادامه به معرفی آنها خواهیم پرداخت.
قوتو(قاووت) چیست؟
در ابتدا بهتر است بدانیم که قاووت چیست. قاووت یکی از شیرینی های خاص کرمانی است که در اصطلاح کرمانی ها به آن قوتو نیز گفته می شود. قوتو انواع و خواص متفاوتی دارد که از انواع آن می توان به قاووت پسته، خشخاش و … اشاره کرد و از خواص آن می توان به تسکین دهنده درد، مقوی برای بدن و … اشاره کرد. در ادامه باید اشاره کنم که قاووت فقط مختص به استان کرمان نیست و در سایر شهر های ایران نیز مانند لرستان، آذربایجان و … نیز تولید و مصرف می شود اما مهد قاووت استان کرمان است.
قاووت از چه موادی تشکیل شده است؟
بعد از آن که متوجه شده اید قوتو چیست باید بدانید این شیرینی خاص کرمانی از چه موادی تشکیل شده است. به دلیل اینکه قاووت انواع مختلفی و مواد تشکیل دهنده هر کدام متفاوت است، در ادامه به مهم ترین مواد تشکیل دهنده قاووت اشاره شده است:
- قاووت پسته‌ای: مغز پسته تازه، هل سبز، شکر
- قاووت چهل گیاه: دانه آفتاب‌گردان، خشخاش، تخم‌کاهو، تخم گشنیز و بذر کتان
- قاووت خشخاشی: بذر خشخاش بود داده شده، کنجد، شکر
- قاووت نخود نارگیل: نارگیل، نخود برشته، هل سبز، شکر
- قاووت گل‌محمدی : گل محمدی خشک‌شده، هل سبز، شکر
چطور قوتو بخوریم؟
قاووت را می‌توان به سه شیوه عمده مصرف کرد. مصرف قوتو به سلیقه شخصی و انتخاب خودتان بستگی دارد. برای مصرف قاووت می توانید از روش های زیر استفاده کنید:
- مصرف به صورت خشک
- مصرف به صورت دم نوش
- مصرف قاووت با شیر
چگونه از قاووت نگهداری کنیم؟
قاووت نباید مدت زیادی در هوای آزاد بماند. قوتو بدون هیچ ماده نگهدارنده‌ای تولید می‌شود و در نتیجه در مواجهه با گرما و هوا بو و طعم نامطبوعی می‌گیرد. بهترین کار خرید مقدار کم قاووت برای مصرف و تهیه دوباره بعد از تمام شدن است. البته اگر مقداری بیشتر از نیازتان تهیه کرده‌اید نگران نباشید. قاووت را در ظرف شیشه‌ای و دربسته بگذارید یا آن را در کیسه فریزری قرار دهید، مطمئن شوید هوا به آن نمی‌رسد و بسته را در طبقات پایینی فریزر نگهداری کنید. با این کار قاووت برای مدتی طولانی سالم می‌ماند. هرگز قاووت را برای مدت طولانی در هوای گرم یا مرطوب نگهداری نکنید.
خرید قاووت از فروشگاه قاووت مادربزرگ
مراجعه به بازار های سنی یکی از راه های خرید قاووت کرمان است. با مراجعه به شهر کرمان و بازار های شهر های دیگر می توانید قاووت را خریداری کنید. اما راه بهتر برای خرید اینترنتی قاووت است. برای خرید این محصول با بهترین کیفیت می توایند به وب سایت قاووت مادربزرگ اعتماد کنید و قاووت مد نظر خود را با بهترین کیفیت از بهترین جا خریداری نمایید.
جمع‌بندی
در این مطلب سعی کردیم به سوال قاووت چیست پاسخ دهیم. تاریخچه قاووت، طرز تهیه، شیوه مصرف و نگهداری‌اش را با هم مرور کردیم. خواص شگفت‌انگیز انواع قاووت را دیدیم و با انواع قوتو آشنا شدیم. در نهایت راجع به خرید قاووت صحبت کردیم. امیدواریم این مطلب پاسخ سوال قاووت چیست را به شما داده باشد.
سوالات متداول
قاووت چیست؟
قاووت یا قوتو یکی از شیرینی های استان کرمان می باشد. این قاووت انواع مختلفی دارد مانند قاووت پسته، خشخاش و … که می توانید آنها را از فروشگاه قاووت مادر بزرگ تهیه کنید.
نحوه مصرف قاووت
برای مصرف قاووت روش خاص و ویژه ای وجود ندارد، اما برای مصرف آن می توانید آن را با دم نوش، شیر و به صورت خشک مصرف نمایید.
